GÂTEAU DE CAROTTE


 

GÂTEAU DE CAROTTE

INGRÉDIENTS

2 tasses tout usage / farine simple

1 cuillère à café de poudre à pâte

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel

1 tasse de sucre granulé

4 œufs

3 grosses carottes

1/2 tasse d'huile végétale

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café d'extrait de vanille

MÉTHODE

*Dans un grand bol tamiser ensemble farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, poudre de cannelle, mis de côté

*Dans un mixeur, mélanger les carottes, le sucre, les œufs, l'huile végétale et l'extrait de vanille jusqu'à ce que lisse

* Transférer le mélange mélangé dans un bol

*Ajoutez graduellement le mélange de farine au mélange de carotte et bien mélanger

*Placez la pâte à gâteau dans un poêle à gâteau graissé et poussiééré de

*Enfournez au four préchauffé à 180degrésC pendant 35min ou jusqu'à insérer un pic de dents au centre du gâteau et qu'il en sorte propre

*Laissez le gâteau refroidir complètement avant de glaçer

POUR LE FROSTAGE

*Mélangez 250 g de beurre à température ambiante avec 225g de fromage crème à température ambiante, battre avec un mixeur électrique jusqu'à ce que

* Ajoutez 3 tasses de sucre glacé, battez jusqu'à ce que crémeux

*Ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille, bien

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