GÂTEAU DE CAROTTE
INGRÉDIENTS
2 tasses tout usage / farine simple
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
1 tasse de sucre granulé
4 œufs
3 grosses carottes
1/2 tasse d'huile végétale
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
MÉTHODE
*Dans un grand bol tamiser ensemble farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, poudre de cannelle, mis de côté
*Dans un mixeur, mélanger les carottes, le sucre, les œufs, l'huile végétale et l'extrait de vanille jusqu'à ce que lisse
* Transférer le mélange mélangé dans un bol
*Ajoutez graduellement le mélange de farine au mélange de carotte et bien mélanger
*Placez la pâte à gâteau dans un poêle à gâteau graissé et poussiééré de
*Enfournez au four préchauffé à 180degrésC pendant 35min ou jusqu'à insérer un pic de dents au centre du gâteau et qu'il en sorte propre
*Laissez le gâteau refroidir complètement avant de glaçer
POUR LE FROSTAGE
*Mélangez 250 g de beurre à température ambiante avec 225g de fromage crème à température ambiante, battre avec un mixeur électrique jusqu'à ce que
* Ajoutez 3 tasses de sucre glacé, battez jusqu'à ce que crémeux
*Ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille, bien
· ·